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औलक (वियतनाम) में नए साल पर हम इन खरबूजे के बीजों को तोड़ते हैं और उन्हें लाल रंग से रंगते हैं, सौभाग्य के लिए उन्हें लाल रंग देते हैं। नये साल की शुभकामना के कारण, सब कुछ लाल है।यह कौन सी चाय है? कमल की चाय? (यह चाय मध्य क्षेत्र से है।) (यह मध्य क्षेत्र की मोक काऊ चाय है।) (यह ग्रीन टी है, मास्टर।) (कमल के बीजों के साथ मिश्रित ग्रीन टी।) ठीक है।केले की कैंडीज। (मध्य क्षेत्र से।) ये सभी मध्य औलक (वियतनाम) से हैं। यह केला है। (केला।) हाँ, और शायद चीनी भी। या चीनी नहीं। यह इस बात पर निर्भर करता है कि यह कितना मीठा है। सब खोलो। ओह, ये बहुत मीठे हैं। वाह! वाह, वाह, वाह! हाँ, मुझे यह सब याद है। यह सब वहीं से है जहां मैं पैदा हुइ थी। (ये Quảng Ngãi से हैं।) हाँ। Quảng Ngãi, जहां मेरा जन्म हुआ था। वाह! ओह, सुंदर, आपने इसे बहुत अच्छा बना दिया है। बहुत सुंदर! खूबसूरती से बनाया गया। बहुत सुंदर! (मास्टर, आपका धन्यवाद।) हरे हरे लाल लाल, तो बच्चे खुश हैं!बहुत खूब! इसे "मिरर कैंडी" कहा जाता है! क्योंकि यह सामान्यतः बहुत पारदर्शी होता है, इसे मिरर कैंडी कहा जाता है। लेकिन क्योंकि वे इसे काटते हैं, इसलिए आप इसे देख नहीं पाते।आज सभी दुकानें हमारे लिए, आगंतुकों के लिए खुली हैं। निःशुल्क। जो चाहो खाओ; जो चाहो ले लो। वे जो भी चाहें, कृपया उन्हें पैक कर दें। और हम उन्हें बाद में भुगतान करेंगे।नए साल की शुभकामनाएँ। आप लोग औलक (वियतनाम) से बहुत सारे (वीगन) स्टिकी राइस केक लाए हैं, है ना? (जी।) यह पिरामिडनुमा स्टिकी राइस का केक है। यह क्या है? यह बेलनाकार चिपचिपा चावल केक है, और यह चौकोर चिपचिपा चावल केक है। […]यह है? (पूर्वी सौंदर्य चाय।) इसकी महक मात्र से ही सुन्दरता का एहसास होता है। मैं पहले से ही सुन्दर महसूस कर रही हूं। वे कहते हैं कि जब आप इस तरह की चाय पीते हैं तो इससे आपके पेट को कोई नुकसान नहीं होता। क्योंकि यह बहुत हल्का, बहुत मधुर है।(यह चीनी और मेवे हैं?) चीनी और मेवे, हाँ। काली चीनी, और उन्होंने इसे भुनी शक्कर में पकाया और इसे ठंडा कर दिया, और यह कठोर हो गया। (और इसे एक ब्लॉक, एक पूरे ब्लॉक में बनाएं ताकि आप इसे छील सकें।) हाँ। यह बहुत पुरानी परंपरा है। (मैं कल्पना कर सकता हूँ।) आप इसे शायद ही पा सकें, औलक (वियतनाम) में भी। तो, कोशिश कीजिए, महोदय, कोशिश कीजिए। (यह वियतनामी है।) क्षमा करें, ताइवान (फोर्मोसा)। (ताइवान।) औलक (वियतनाम) में भी हम ऐसा ही करते हैं। […]
