Serie de varias partes sobre coraje y compasión en la calle, parte 22: Tratado basado en plantas

Este no es un llamado a realizar ajustes menores o cambios superficiales. Este es un llamado a una transformación sistémica. Pasar de productos de origen animal a sistemas alimentarios de origen vegetal es un paso sencillo para nosotros, pero tiene profundas implicaciones para nuestro planeta.