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In Âu Lạc (Vietnam) knacken wir zu Neujahr solche Melonenkerne auf und färben sie rot, rot steht für Glück Deswegen [ist] an Neujahr immer alles rot.Welcher Tee ist das? Lotustee? (Dieser Tee kommt aus der Zentralregion.) (Es ist Móc Câu-Tee aus der Zentralregion.) (Es ist grüner Tee, Meisterin.) (Grüner Tee mit Lotussamen darin.) Gut.Bananenbonbons (Aus der Zentralregion, Meisterin.) Alles hier kommt also aus Zenral-Âu Lạc (Vietnam). Das ist aus Banane (Banane.) Ja, und Zucker, nehme ich an. Oder auch kein Zucker. Kommt auf die Süße an. Macht es auf. Oh, diese sind sehr süß. Meine Güte! Wow, wow, wow! Ja, ich kenne das alles. Es kommt von wo ich geboren wurde. (Diese sind aus Quảng Ngãi.) Ja, Quảng Ngãi, wo ich herkomme. Wow! Oh, wie schön! Das habt ihr schön gemacht. Wunderschön! Sehr schön gemacht. Wirklich schön! (Danke, Meisterin.) Grün, grün, rot, rot. da freuen sich die Kinder!Wow! Die heißen „Spiegel-Bonbons“. Normalerweise sind sie ganz durchsichtig, darum heißen sie Spiegel-Bonbons. Aber weil sie die zerkleinert haben, sieht man es nicht mehr.Heute ist alles hier für uns, die Besucher, geöffnet. Alles ist kostenlos. Sie können essen, was sie wollen, und mitnehmen, was Sie wollen. Was immer sie wollen, packt es ein. Wir bezahlen später dafür.Frohes neues Jahr! Wie ich sehe, habt ihr viel (veganen) Klebreiskuchen aus Âu Lạc (Vietnam) gekauft, oder? (Ja.) Dieser Klebreiskuchen ist pyramidenförmig. Und dieser Klebreiskuchen ist zylindrisch, und dieser ist quadratisch. […]Und dieser? (Orientalischer Schönheitstee.) Wenn man ihn nur riecht, fühlt man sich schon schön. Ich fühle mich schön. Sie sagen, [wenn] man diesen Tee trinkt, tut es im Magen nicht weh, weil er sehr mild ist, Sehr zart.(Das ist nur Zucker und Erdnuss?) Ja, Zucker und Erdnuss. Schwarzer Zucker, der wird gekocht Bis er karamelisiert, und wenn es abkühlt, wird es hart. (Und dann ist es ein großer Block und man raspelt es ab.) Ja. Das ist ganz alte Tradition. (Das glaube ich.) Die findet man heute kaum noch, selbst in Âu Lạc (Vietnam). Probieren Sie es, mein Herr. (Das ist Vietnamesisch.) Sorry, Taiwan (Formosa). (Taiwan.) In Âu Lạc (Vietnam) gibt es etwas Ähnliches. […]
