昆塔‧喬希爾—首位站上世界巔峰的純素食者（二集之一）

今天要與各位分享一名勇敢高貴的人士，昆塔‧喬希爾先生的成就與功績，他是登上聖母峰的首位純素者。自2009年起，他開始攀登喜馬拉雅山。憑藉堅定的決心與膽識，喬希爾先生站上世界之頂，聖母峰峰頂，2016年5月，他從尼泊爾攀登而上，2019年則從中國再度攀登成功。「我現在人在這裡，已經持純素約17年了。我必須告訴你，這是我有生以來做過的最好決定。因為從那天起，每天晚上我都能睡得很安穩，心裡清楚知道沒有動物會為了我的生活，或我的夢想而被殺害。在2009年，一次偶然的機緣，讓我真的體會到登山是我生命的召喚。聖母峰是無法被征服的。往往只有山能決定我們能否抵達頂峰。正是在這段旅程中，我克服諸多對自己的疑慮，諸多自己的限制，是我征服了自己。」