摘要
下載 Docx
閱讀更多
坐落在中國東南的沿海城市杭州，自古以來佛教興盛，素有「中國東南佛都」之美譽。素食歷史更是源遠流長。在安定富庶的江南，靈隱寺洗淨塵埃，人們在這裡祈求智慧，吃食素齋，尋找清淨的佛性。2016年「香積素食文化」入選杭州市「非物質文化遺產」，成為中國素食發展重要的里程碑。眾口皆碑的要屬這家免費的素食店「雨花齋」！在這裡，素食文化從不傷害生命的悲憫之心，上升到了天下一家，無有私念的精神高度。位於杭州西溪濕地旁的「悟空的家」，素樸的老建築透著別緻的寧靜與優雅。政府的支持讓今天的杭州素食行業如沐春風。更令人鼓舞的是2017年，杭州市政府出版了《杭州素食─尋味江南》一書。「希望杭州素食餐飲企業，將杭州傳統素食的深厚文化底蘊和素食養生環保的科學理念相結合，努力打造『東南素都』飲食名片。」
