純素媽媽廚房的佳餚（二集之一）甜菜根蓮藕薄煎餅

黃女士是語言治療師，也是兩個孩子的母親。她從小就喜歡研發新食譜，料理健康美味的佳餚。她深信純素餐點可以營養又色香味俱全，持純素的兒童即使從小就開始茹素也能健康地成長。黃女士於二○一六年以中文出版了一本書《純素，隨想COOK》來推廣純素飲食的好處。她也定期在臉書上分享料理食物的方式。今天很高興邀請到黃佩詩女士為我們主持純素媽媽廚房的佳餚，二集之一的烹飪節目：甜菜根蓮藕薄煎餅。