摘要
下載 Docx
閱讀更多
今日新聞提要，卡達紅新月會為蘇丹流離失所家庭啟動流動診所；聯合國報告稱，作物減產影響數十億人；英國研究顯示更多照護者願意接受以純素食品餵食動物同伴；內蒙古加快沙漠修復工作；美國紐約員警們冒著嚴寒河水解救青少女的性命；拉丁美洲受歡迎的一些純素產品在首屆國際純素獎頒獎典禮中受到表彰；暨美國的獲救天竺鼠族人透過輸血救了另一位族人。
分享您們一個健康小妙招。羽衣甘藍富含多種營養物質，研究顯示，其主要成分：類胡蘿蔔素，例如葉黃素、阿法胡蘿蔔素和貝塔胡蘿蔔素都是脂溶性，因此單獨食用羽衣甘藍時，這些營養素吸收率並不高。這些化合物有助於促進整體健康，可保護視力、增強免疫系統，甚至能降低慢性疾病的風險，如糖尿病、心臟病和某些癌症等。羽衣甘藍生吃或熟吃都一樣，如果不添加脂肪，吸收率仍然很低。簡單解決方法是將羽衣甘藍與油性沙拉醬、調味醬、一些堅果或種子一起食用。橄欖油、純素美乃滋或任何油性沙拉醬，或一把杏仁，都能顯著提升人體對這些營養素的吸收利用。
請容我隆重介紹…今日笑話來了！名稱「只是確認一下」。
伊恩正在醫院做術前準備，這時病房護理師問：
「哪一隻眼睛要動手術？」
「左眼睛是好（右）眼睛。右（好）眼睛是壞眼睛。」
？！
