純素者亞倫·格羅斯教授—廢除美國的動物族人養殖廠（二集之一）

今天，我們會晤了亞倫·格羅斯博士，他是美國聖地牙哥大學神學與宗教學系一位持純素的教授，他一直專心致志於終結動物族人養殖廠。格羅斯博士的使命是根除美國的動物族人養殖行業。他說，一旦人們對這個可怕的行業的真實情況有了準確和清晰的認識，他們就會選擇停止支持這個行業。

「人與動物之間的關係就是絕對地意義深遠，其中最重要的一種關係是我們與涉及農業的動物之間的關係。而目前，這種肉食的方式和工業化養殖佔主導地位，我們就在人與動物的關係上出現了這種令人難以置信的斷裂。而這意味著，這是我們日常生活中的常態，這促成了一種壓迫性的制度，這種制度非常直接地造成了動物的苦難，然後間接地造成了巨大的人類苦難。」

「工廠化養殖有很多方面的問題。最明顯的是，動物遭受著巨大的苦難，然後我們不需多久就會意識到存在著巨大的生態破壞。工廠化養殖是造成氣候變遷的最大貢獻者。」

「現在因冠狀病毒而被廣泛討論的事實之一是，人類所面臨的大多數新疾病都是科學家們所說的人畜共同傳染病。因此，美國疾病控制中心估計，每四種新的及正在出現的傳染病中，有三種是人畜共同傳染病。而工廠化養殖是增加疫情大流行風險的最理想配方。而且事情可能比冠狀病毒糟糕得多。」「這是個嚴重的問題。而且我認為我們大多數人都知道有什麼地方不對，但我們沒有意識到工廠化養殖行業的破壞性有多大。」

二○一七年，格羅斯博士創立「更好食品基金會」，這是一個非營利組織，全心全意致力於個人機構和我們的文化以促進純素飲食的改變。