探索冰島（二集之一）

冰島共和國地處大西洋中洋脊上，四周環繞著大西洋水域，是一個北歐島國以天然美景著稱。冰島其實並非全然的冰封之地。遍布的溫暖灣流使多數土地蒼翠肥沃。該國享有涼爽溫和的海洋性氣候，夏季宜人，冬季溫和。

以反覆的火山活動和地熱現象為特色，冰島是全球各地地質學家的著迷之地。位於冰島南端，於一九六三至一九六七年火山爆發期形成的敘爾特塞火山島，是科學研究的專有地點，也是聯合國教科文組織的自然遺產地。瓦特納冰川國家公園—火與冰的動態自然，自二○一九年起也列入聯合國教科文組織的自然遺產，是歐洲第二大冰川以及十座火山所在地。

首都雷克雅未克是全球最乾淨、最環保且最安全的城市之一，居民約佔該國人口的六成，是重要的文化與經濟中心。冰島最高國民議會稱為「全體議會」，目前位於首都，是該國悠久民主傳統的象徵。冰島儘管是歐洲人口最稀少的國家，該國在經濟和民主標準以及社會穩定與平等方面在世界皆名列前茅。

冰島是世界上最純素友善的國家之一。不僅有很多傳統的蔬食選項，也有替代速食和零食，例如：純素冰淇淋，也很容易找到。根據新聞網站《冰島監察報》二○一六年報導，「快樂牛」所列的冰島人均素食餐廳多於歐洲任何國家。

相較於其他語言，冰島語數世紀以來一直維持相對不變。冰島薩迦是早期定居者的故事集，多數寫於十二至十四世紀之間。傳統的冰島手工藝包括銀器製作、木雕和編織。使用銀線製作裝飾品的銀器藝術已保存數世紀。傳統的草皮屋是由最早的定居者傳入。其設計、形狀和功能是該地區匠心獨具的建築，而且極適合該國氣候。