جورج حايك (نباتي): مالك أول مستشفى نباتي في العالم، الجزء 1 من 2

جورج حايك (فيغان) ينحدر من عائلة لبنانية تدير مستشفى حايك في بيروت، لبنان. وهي حائزة على جائزة العالم المشرق للرحمة. تدير عائلته هذه المنشأة لعدة أجيال. شهد جورج تحولاً كبيراً في حياته جعله أحد أبرز المدافعين عن النباتيين (فيغان) في لبنان. من خلال هذا التغيير الهائل في النظرة، حوّل مستشفاه إلى مستشفى نباتي (فيغان)، بما في ذلك الطعام الذي يتم تقديمه، والملابس التي يتم ارتداؤها والأثاث المستخدم داخل المنشأة. أطلق عليه العديد من وسائل الإعلام لقب "أول مستشفى نباتي (فيغان) في العالم". كما أسس اللبناني النباتي (فيغان)، وهي منظمة غير ربحية تعمل على تعزيز حقوق أمة الحيوان والنظام الغذائي النباتي (فيغان).