Перетин дієти та довкілля: Бачення глобальних змін д-ра Девіда Дженкінса (вегано), частина 1 із 2

Ми провели кілька досліджень, розглядаючи веган та звичайні дієти,а також викиди парникових газів. І нам вдалося показати, що дієти, які знижують рівень холестерину в сироватці крові, також спричиняють менше викидів парникових газів,бо вони більше базуються на рослинній їжі.