Tenho uma dica de como fazer um molho asiático vegano, cremoso e sem óleo,perfeito para cobrir saladas ou usar como molho.

Procurando um molho para salada incrível que dê o que falar entre seus amigos? Tenho uma dica de como fazer um molho asiático vegano, cremoso e sem óleo,perfeito para cobrir saladas ou usar como molho. Em um liquidificador de alta velocidade, combine 130 gramas (½ xícara) de manteiga de caju (ou manteiga de amendoim), 120 mililitros (¼ xícara) de água, 30 mililitros (2 colheres de sopa) de suco de limão, 30 mililitros (2 colheres de sopa) de molho de soja, 30 mililitros (2 colheres de sopa) de vinagre de arroz, 15 mililitros (1 colher de sopa) de xarope de bordo ou agave, 3 gramas (½ colher de chá) de molho Sriracha, dois dentes de alho descascados e um pedaço do tamanho de um polegar de gengibre descascado ou 7 gramas (1 colher de sopa) de gengibre ralado. Bata tudo até ficar homogêneo e cremoso. Você pode servir fresco para saborear ou guardar para mais tarde.