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Gostaria de compartilhar com você uma dica sobre como fazer biscoitos de amêndoa vegano, sem grãos, sem óleo e sem soja – e a melhor parte é que requer apenas dois ingredientes! Estes serão um ótimo aperitivo, e você pode combiná-los com queijo vegano, pesto, ou homus!Para os ingredientes, você precisará: três-quartos a uma xícara (96-128 gramas) de polpa ou farinha de amêndoa, duas colheres de sopa (30 gramas) de farinha de linhaça, e cinco colheres de sopa (75 mililitros) de água. Você também precisará de um desidratador, embora um forno também possa ser usado.Primeiro, faça os ovos de linhaça veganos misturando a farinha de linhaça e água em uma tigela média. Deixe descansar por cerca de 5 a 10 minutos. Depois, despeje a polpa ou farinha de amêndoa e misture bem com uma espátula. Em seguida, coloque a mistura em uma bandeja desidratadora e use os dedos para achatá-la em um círculo de aproximadamente ½ polegada (12 milímetros) de espessura. Depois disso, cubra-o com uma folha de papel manteiga e use um rolo para achatá-lo para cerca de 1/4 polegada (6 milímetros) de espessura. Use uma faca para marcar o tamanho e a forma dos biscoitos de sua preferência. Coloque a bandeja no desidratador a 38-42 graus Celsius por seis a oito horas ou até que os biscoitos estejam secos e crocantes. Alternativamente, asse os biscoitos a 150 graus Celsius até ficarem crocantes. Por fim, guarde-os em um recipiente bem fechado. Basta agarrá-los na próxima vez que desejar um lanche saudável!Receitas Veganas Internacionais Gratuitas? Acesse SupremeMasterTV.com/veganrecipes
