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A Great Tip on Making Squash Fries

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मैं डेलिकटा स्क्वैश फ्राई बनाने की विधि के बारे में एक टिप साँझा करना चाहूंगी। सबसे पहले अपने स्क्वैश को धोकर सुखा लें। सिरों को काट लें और स्क्वैश को आधा लंबाई में काट लें। फिर बीजों को खुरच कर 0.5 से 1.25 सेंटीमीटर मोटे स्लाइस में काट लें। ओवन को 260 डिग्री सेल्सियस पर प्रीहीट करें।

स्क्वैश के टुकड़ों को बेकिंग शीट पर समान रूप से सेट करें ताकि वे स्पर्श न करें। फ्राई पर इतना तेल डालें कि दोनों तरफ हल्का कोट हो जाए। थोड़ा नमक छिड़कें और 10 मिनट तक बेक करें। फिर ट्रे को ओवन से बाहर निकालें और स्लाइस को पलटने के लिए एक स्पैटुला या चिमटे का उपयोग करें और अतिरिक्त 8 से 10 मिनट के लिए या प्रत्येक पक्ष के ब्राउन होने तक बेक करें।

इन्हें श्रीराचा या अपनी पसंद के किसी भी वीगन मसाले के साथ परोसें! ये एक स्वादिष्ट, भीड़-भाड़ वाले क्षुधावर्धक हैं जो आपके मेहमानों को पसंद आएंगे!

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