纯素皮革：植物性织品的永续时尚（二集之二）

在第一集，我们展示了如何将仙人掌和芒果的植物性纤维制成了纯素皮革。大自然和创新提供更多惊喜。我们每天吃的水果和蔬菜中，有些部分通常会被浪费掉，但有创意的人能将它们变成美丽的纯素皮革材料。

「菲律宾每年种植超过两百五十万吨的凤梨，而这些水果经过包装后，供世界各地的人们食用。凤梨叶被留下来。每收获一吨凤梨，就有三吨凤梨叶被浪费掉。当它腐烂时，会产生比二氧化碳有害廿倍以上的甲烷排放。为了做出改变世界上最大的凤梨生产商之一『都乐』，与『安那纳阿南』合作，生产Ｐｉｎａｔｅｘ，一种纯素、零残忍及永续的皮革替代品是由凤梨叶纤维制成，否则会被浪费掉。」现在有八十多个国家，两百多个品牌使用Ｐｉｎａｔｅｘ制造各种产品，从鞋子、包包、服装到家俱和家居饰品。

丹·维德迈尔博士发现蘑菇有一种神奇的「根网」，称为菌丝体，能成为皮革般的材料。他在美国加州创立「波特丝」生物科技公司来开发这项创新。他的工作促成了一款强韧柔软的纯素皮革「迈乐」的诞生。「迈乐」是在垂直室内农场中高效生产菌丝在锯屑和其他有机物上生长。它只需一平方公尺的土地，就能生产一公斤的材料，而传统皮革则需用九十七平方公尺的土地。农场使用再生能源，任何剩余的生长材料，都会堆肥处理，让生产过程更具永续性。迈乐现已被各大时尚品牌，用来制造消费性产品，包括鞋子、包包和其他时尚配件。