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简单又美味的酥脆马铃薯泥

2025-01-25
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您们是否正在寻找快速、美味、适合任何餐点或单独食用的配菜?试试这些酥脆的马铃薯泥。它们内部蓬松,边缘酥脆,令人难以抗拒。将烤箱预热至摄氏二二五度(华氏四四○度),并拿烤盘、一些橄榄油、一把刷子和一个马铃薯捣碎器。取一公斤(两磅)煮熟的、冷的、小号马铃薯,在托盘上刷一点橄榄油。用捣碎器轻轻按压每个马铃薯,使其稍微变平,但不要将其捣碎。在顶部刷上更多橄榄油,然后烘烤十五分钟。用铲子将它们翻转,再烘烤十五至廿分钟,直到呈现金黄色。温热上桌,撒上粗海盐和少许香蒜酱或蒜油,简单又美味。

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