提姆·巴福德（纯素者）：英国纯素节的开拓者

在今天节目中，我们访问到提姆·哈福德先生，敬业、勤奋且热情的特别活动组织者，致力推广纯素生活方式，无论何时何地尽他所能。二○○三年，提姆于英国第一个纯素节ＶｅｇＦｅｓｔ，从一开始没没无闻，ＶｅｇＦｅｓｔ到现今已成为国内最大型的纯素节庆。最近，提姆组织了首届「植物动力博览会」，于二○二○年二月一日和二日在伦敦奥林匹亚举办。「重要的是植物动力博览会非常着重在纯植物饮食生活的好处，注重解决问题，非常着重于纯植物饮食生活方式对于健康、食品以及环境所带来的好处。但是重要的是，它也包括纯素哲学基本面。它的纯素哲学是『动物正义』。」

植物动力博览会主要吸引力之一就是食物。可让来宾免费品尝美味的纯素肉、起司、披萨、冰淇淋、巧克力和素糕试吃品。除了食物，植物动力博览会鼓励人们生活更环保、更永续，包括友善环境的包装。

「如果你是位纯素者，见到许多人，你的朋友和家人仍然还在吃动物产品，感到挫折，请耐心等待！继续推广道德立场，但是要以冷静、友善与支持的态度。每次你的朋友和同事多选一项纯植物的选项，为此庆祝一下！」

「从动物正义看法，纯素主义是当务之急。从全球暖化角度来看，绝对需要随时随地采用纯植物饮食生活！」我们挚爱的清海无上师经常谈论关于迫切所需全球应转变成纯素饮食，因为它将逆转气候变化、保护环境并拯救数以十亿无辜动物的生命。此外，纯素饮食对人类有很大的好处，不论在精神上和身体上。