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Dans l’actualité d’aujourd’hui, la Finlande apporte une aide humanitaire vitale aux réfugiés rohingyas au Bangladesh. Une étude américaine révèle un lien potentiel entre utiliser les téléphones portables et le syndrome du canal carpien ; un nouveau pont pour la faune en Californie, aux États-Unis, permet aux animaux-citoyens de traverser l’autoroute en sécurité ; des chercheurs égyptiens et japonais découvrent pourquoi la pyramide de Gizeh résiste aux séismes ; l’histoire du compagnon canin d’un ancien combattant sans-abri au Texas, É.-U., suscite le soutien de la communauté ; une marque végane suédoise lance un lait d’avoine riche en fibres sur le marché chinois ; et la plus grande espèce de cétacés-personnes revient dans ses eaux historiques du sud-est de l’Atlantique. N’oubliez pas de garder un état d’esprit positif et d’exprimer votre gratitude pour tout ce qui vous a été donné dans la vie. J’ai une astuce de cuisine. Laver soigneusement les légumes peut aider à réduire l’exposition aux résidus de pesticides et aux bactéries de surface. Essayez ce qui suit : un bref blanchiment à l’eau chaude peut aider à réduire certains résidus de surface sur certains légumes, car certains pesticides se décomposent plus rapidement lorsqu’ils sont exposés à la chaleur. Vous pouvez aussi faire tremper les fruits et légumes dans de l’eau salée diluée, également appelée saumure, ou dans du vinaigre dilué. Cela peut aider à déloger la saleté et à réduire la quantité de bactéries de surface et de résidus chimiques. Un trempage dans une solution de bicarbonate de soude peut aussi aider à éliminer des résidus de pesticides de la surface des fruits et légumes. En suivant ces étapes, vous pouvez améliorer l’hygiène alimentaire dans son ensemble.
