Tengo un consejo genial sobre cómo hacer una salsa vegana de sandía.

Pica 450 gramos (3 tazas) de sandía y escúrrela para eliminar el exceso de jugo. Corta 30 gramos (¼ de taza) de cebolla blanca, un jalapeño sin semillas y 20 gramos (¼ de taza) de cilantro. Combina todos estos ingredientes junto con la sandía picada y el jugo de una lima en un bol para mezclar, y revuelve todo. Sirve con totopos o chips de pita con canela y azúcar, ¡y disfruta!