Kochen mit dem veganen Koch Mario Fabbri, Teil 2 von 2 – Veganes Rüben-Carpaccio mit selbstgezogenen Brokkolisprossen

Rüben-Carpaccio mit Cashewkäse-Pesto und selbstgezogenen Sprossen. Das müsst ihr probieren. Also, Leute, lasst das Leben wachsen, beendet es nicht. Esst vegane Speisen!