製作烘焙用的純素酪漿的妙方

我想與您分享一些如何做出烘焙用純素酪漿的建議。在一量杯中，加入一湯匙檸檬汁或醋。或您可以使用一又四分之三茶匙（八·五毫升）塔塔粉，替代酸的成分。接著，倒入豆奶填滿到一杯的量。另一種製作酪漿方式是充分混和半杯水與半杯純素酸奶。可以依據喜好醇度，更改水與純素酸奶比例。現在您可以應用此純素酪漿到許多純素食譜上，像是馬芬、鬆餅與麵包。

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