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제목
내용
고통 없는 음식들
목록과 조언:
칭하이 무상사 (비건)
“ 그러니 업을 덜 짓고 식물들에게 아픔과 고통,슬픔을 덜 주고자 한다면 선택할 수 있겠죠 특별한 식물과 과일을 골라서 먹을 수 있죠 나는 고통이 전혀 없는 채소와 과일들을 좀 조사해봤어요[…] ”
곡물 및 시리얼
옥수수(생것과 말린 것)
(빵,파스타,면)
아마란스
귀리
보리
율무
수수
메밀
기장
퀴노아
쿠스쿠스
테프(에라그로스티스 테프)
씨앗류(아래 언급되지 않은 씨앗들을 포함한 모든 씨앗)
호박씨
해바라기씨
멜론 씨앗
연밥(연자)
커피
참깨
아마씨
콩류 및 견과류
콩류와 렌틸콩류 (모든 종류의 생콩과 건조콩)
땅콩
마카다미아
헤이즐넛
아몬드
피스타치오
피칸
나무에서 자연적으로 떨어진 대부분의 견과류
비건 단백질
건조 대두 텍스처 및 분말
건조 밀 텍스처 및 분말
두부
템페
비건
비건 소시지
비건 세이탄 (고통 없는 음식 목록의 재료로 만든 경우)
오일 및 지방
아마씨 오일
땅콩기름
참기름
아보카도 오일
티트리 오일
해바라기유
비건 버터(올리브유 제외)
조미료 및 감미료
소금
채수(고통 없는 음식 목록의 재료로 만든 경우)
매기소스
간장
사탕무 설탕(사탕무에서 추출)
비건 사탕수수 설탕(백설탕,황설탕,정제설탕,원당~적당량)
아가베시럽/ 시럽
Cactus Syrup/ Cactus Sugar (made from prickly pear cactus)
고추
포블라노 고추
할라피뇨 고추
하바네로 고추
트리니다드 퍼퓸 고추
프레즈노 고추
포르투갈 핫페퍼
파프리카 고추
스윗 바나나 고추
카르멘 고추
꽈리고추
골든 트레져 고추
데킬라 선라이즈 고추
지미 나르델로 고추
이탈리아 고추
모카 스월 혼종 고추
니블러 혼종 고추
탠저린 드림 고추
톨리스 스윗 이탈리아 고추
쉬프노즈 피멘토 고추
체리 스터퍼 혼종 고추
슬로바나 고추
페피그란데 혼종 고추
카옌 고추
애너하임 고추
세라노 고추
칠라카 고추
알레포 고추
칠리 데 아르볼
아지 망고 고추
태국 칠리 고추류
사천 고추
위리 위리 고추
말린 카스카벨 칠레 고추 (볼라 칠레)
아주 작고 매운 다른 고추들
야채
치커리
중국 브로콜리
다채
케일
근대(기타 모든 종류)
콜라드 그린(케일)
대황
로메인 상추
셀러리
중국 셀러리
청경채(줄기가 흰색인 것)
루꼴라(로켓,아루굴라)
물냉이
공심채
쐐기풀
양배추
배추
아이스버그 상추(양상추)
레드치커리
꽃상추
브로콜리
방울양배추
콜리플라워
토마토
야생 갓
겨자 채소
겨자 잎
오이
아스파라거스
아티초크
해초
민들레(모든 색과 뿌리)
토란
카사바
감자 및 고구마 (기타 모든 유형)
생강
인삼
콜라비
순무
비트
자색무
서양대파
새싹(모두)
버섯(안전한 경우)
Lotus root
Fennel fronds
Okra
Salsify
Chayote
모든 새싹뿐만 아니라 고수와 콩,호박씨 등의 어린 새싹이 포함됩니다. 양파와 마늘도 포함됩니다.
허브 및 향신료
파슬리
세이지
마조람
고수
스피어민트
파이퍼 롤롯 잎 (파이퍼 사르멘토섬)
톱니 고수풀
안레데라 코디폴리아 (마데이라 덩굴)
논 허브(응오 옴/응오)
코로나리움 린(탄오)
태국 바질 (Húng quế)
카다멈(소두구)
팔각
정향
고수 씨앗 및 분말
커민 씨앗 및 분말
박과
카니발 호박
허버드 호박
델리카타 호박
흰 도토리 호박
Gourd
콩과
이탈리아 플랫빈
폴 플랫빈
로마노 플랫빈
스노우 완두콩
영국 완두콩(가든 완두콩)
슈가 스냅 완두콩
러너 플랫빈
모든 멜론류 (아래에 언급되지 않은 멜론류도 포함)
수박
캔탈로푸 멜론
갈리아 멜론
카나리아 멜론
샤랑테 멜론
허니듀 멜론
동과
스냅 멜론
산타클로스 멜론
하미과
카사바 멜론
크렌쇼 멜론
키와노
백란과
여주
감귤류 과일 (오렌지와 레몬을 제외한, 줄기에 붙어 있는 과일 꼭지처럼 줄기나 줄기의 어떤 부분도 없는 감귤류 과일)
과일
용안
리치
사워솝(가시여지)
포멜로
라임
패션프루트
바나나
스타프루트
아보카도
(익은) 대추야자
걱 과일
무화과
노니
살구
보라색 자두
백자두
천도복숭아
복숭아(흰색과 핑크색)
Sapodilla
Custard apple
Tamarind (Tamarindus indica)
Langsat
Persimmon
Hala tree fruit
Prickly Pear
Pitaya (Dragon fruit)
Hog plum
Breadfruit (Artocarpus altilis)
덤불에서 쉽게 떨어진 일부 베리류와 나무에서 자연적으로 떨어진 과일도 포함됩니다.
참고: 이것은 완전한 목록이 아닙니다.
대략적인 규칙: 식물의 몸체가 거의 물로 되어 있거나 섬유질로만 되어 있다면, 대체로 고통이 전혀 없거나 거의 없습니다 - 일부 예외는 있습니다.
따일 때 고통을 느끼는 식물
참고: 이는 몇 가지 예일 뿐입니다. 대부분 식물이 이 범주에 속합니다.
사과
오렌지
망고
파파야
레몬
키위
파인애플
딸기
블루베리
코코넛
캐슈넛
호두
시금치
베트남 고수(라우람)
피쉬 민트
차조기
민트
(자색무 제외)
당근
호박(꽃 포함)
가지
아스파라거스 세타세우스
로즈마리
유칼립투스 오일
올리브유
Jicama (Củ đậu)
Pouteria lucuma
Jackfruit
Bamboo shoots
All kinds of basil (except Thai basil)
고추
부란 고추
페퍼콘
핫 파히타 고추
바나나 칠리 고추
아지 아마릴로 고추
미라솔 고추
피리 피리(다종류 및 모양)
카스카벨 고추(볼라 고추)
스카치 보닛 고추
페퀸 고추
테핀 고추
호박:
설탕 호박
버터넛 호박
스파게티 호박
허니넛 호박
도토리 호박
레드 쿠리 호박
터번 호박
스윗 덤플링 호박
버터컵 호박
단호박
레드 카보차 호박
기억하세요
비건 비타민과/또는 보충제를 통해 충분한 비타민과 영양소를 섭취하세요.
고통 없는 음식 – 간단한 목록
참고: 완전한 목록이 아닙니다
곡물 및 시리얼
옥수수(생것과 말린 것)
밀(빵,파스타,면)
아마란스
귀리
보리
율무
수수
메밀
기장
퀴노아
쿠스쿠스
테프(에라그로스티스 테프)
씨앗류(아래 언급되지 않은 씨앗들을 포함한 모든 씨앗)
호박씨
해바라기씨
멜론 씨앗
연밥(연자)
커피
참깨
아마씨
콩류 및 견과류
콩류와 렌틸콩류 (모든 종류의 생콩과 건조콩)
땅콩
마카다미아
헤이즐넛
아몬드
피스타치오
피칸
나무에서 자연적으로 떨어진 대부분의 견과류
비건 단백질
건조 대두 텍스처 및 분말
건조 밀 텍스처 및 분말
두부
템페
비건
비건 소시지
비건 세이탄 (고통 없는 음식 목록의 재료로 만든 경우)
오일 및 지방
아마씨 오일
땅콩기름
참기름
아보카도 오일
티트리 오일
해바라기유
비건 버터(올리브유 제외)
조미료 및 감미료
소금
채수(고통 없는 음식 목록의 재료로 만든 경우)
매기소스
간장
사탕무 설탕(사탕무에서 추출)
비건 사탕수수 설탕(백설탕,황설탕,정제설탕,원당~적당량)
아가베시럽/ 시럽
Cactus Syrup/ Cactus Sugar (made from prickly pear cactus)
고추
포블라노 고추
할라피뇨 고추
하바네로 고추
트리니다드 퍼퓸 고추
프레즈노 고추
포르투갈 핫페퍼
파프리카 고추
스윗 바나나 고추
카르멘 고추
꽈리고추
골든 트레져 고추
데킬라 선라이즈 고추
지미 나르델로 고추
이탈리아 고추
모카 스월 혼종 고추
니블러 혼종 고추
탠저린 드림 고추
톨리스 스윗 이탈리아 고추
쉬프노즈 피멘토 고추
체리 스터퍼 혼종 고추
슬로바나 고추
페피그란데 혼종 고추
카옌 고추
애너하임 고추
세라노 고추
칠라카 고추
알레포 고추
칠리 데 아르볼
아지 망고 고추
태국 칠리 고추류
사천 고추
위리 위리 고추
말린 카스카벨 칠레 고추 (볼라 칠레)
아주 작고 매운 다른 고추들
야채
치커리
중국 브로콜리
다채
케일
근대(기타 모든 종류)
콜라드 그린(케일)
대황
로메인 상추
셀러리
중국 셀러리
청경채(줄기가 흰색인 것)
루꼴라(로켓,아루굴라)
물냉이
공심채
쐐기풀
양배추
배추
아이스버그 상추(양상추)
레드치커리
꽃상추
브로콜리
방울양배추
콜리플라워
토마토
야생 갓
겨자 채소
겨자 잎
오이
아스파라거스
아티초크
해초
민들레(모든 색과 뿌리)
토란
카사바
감자 및 고구마 (기타 모든 유형)
생강
인삼
콜라비
순무
비트
자색무
서양대파
새싹(모두)
버섯(안전한 경우)
Lotus root
Fennel fronds
Okra
Salsify
Chayote
모든 새싹뿐만 아니라 고수와 콩,호박씨 등의 어린 새싹이 포함됩니다. 양파와 마늘도 포함됩니다.
허브 및 향신료
파슬리
세이지
마조람
고수
스피어민트
파이퍼 롤롯 잎 (파이퍼 사르멘토섬)
톱니 고수풀
안레데라 코디폴리아 (마데이라 덩굴)
논 허브(응오 옴/응오)
코로나리움 린(탄오)
태국 바질 (Húng quế)
카다멈(소두구)
팔각
정향
고수 씨앗 및 분말
커민 씨앗 및 분말
박과
카니발 호박
허버드 호박
델리카타 호박
흰 도토리 호박
Gourd
콩과
이탈리아 플랫빈
폴 플랫빈
로마노 플랫빈
스노우 완두콩
영국 완두콩(가든 완두콩)
슈가 스냅 완두콩
러너 플랫빈
모든 멜론류 (아래에 언급되지 않은 멜론류도 포함)
수박
캔탈로푸 멜론
갈리아 멜론
카나리아 멜론
샤랑테 멜론
허니듀 멜론
동과
스냅 멜론
산타클로스 멜론
하미과
카사바 멜론
크렌쇼 멜론
키와노
백란과
여주
과일
용안
리치
사워솝(가시여지)
포멜로
라임
패션프루트
바나나
스타프루트
아보카도
(익은) 대추야자
걱 과일
무화과
노니
살구
보라색 자두
백자두
천도복숭아
복숭아(흰색과 핑크색)
Sapodilla
Custard apple
Tamarind (Tamarindus indica)
Langsat
Persimmon
Hala tree fruit
Prickly Pear
Pitaya (Dragon fruit)
Hog plum
Breadfruit (Artocarpus altilis)
고통 없는 음식과 고통 있는 음식 목록은 계속 업데이트 됩니다. 이것은 전체 목록이 아닙니다.
“먹을 때마다 음식을 축복하세요. ‘신께 감사드립니다; 모든 스승들께 감사드립니다’라고 신께 기도하세요. 여러분의 음식을 축복해 주시고, 여러분에게 공덕을 베풀어 주셔서 여러분이 좋은 음식을 먹고, 소화가 잘되고, 건강할 수 있게 해주시는 모든 고귀한 존재들께 감사하세요. 그리고 고통 없는 음식들에게도 감사해야 합니다.”
— 칭하이 무상사 (비건)
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