小麦粉もイーストも使わず こねない オーツ麦と 種子を使ったパンの レシピをご紹介します

市販のパンに代わる ヘルシーなビーガンパンを お探しですか？ 小麦粉もイーストも使わず こねない オーツ麦と 種子を使ったパンの レシピをご紹介します この美味しいパンはビーガン 油分フリー グルテンフリー で 食物繊維 健康的な脂質 そして微量栄養素が豊富！ まず１８０グラムのオーツ麦 １００グラムのひまわりの種 ８０グラムの挽いた亜麻仁 ５０グラムのかぼちゃの種 ３０グラム(大匙３・５)の チアシード ３０グラムの サイリウムハスク ５グラムの塩(小匙１)を含む 全ての乾燥した材料を 大きなボウルで混ぜ合わせ お湯４００ｍｌ(２カップ) １５ｍｌ(大匙１)の リンゴ酢を加えます 木べらで混ぜ合わせ 十分に冷めたら今度は 手を使って混ぜます 生地が完全にひと固まりに なったらクッキングシートを 敷いたパン型に生地を移し ラップ 又は 湿った キッチンタオルで覆って ３０分置きます 醗酵する間に 小麦粉を 使わなくてもまとまりのある パンが形成されます この間に 水分は 完全に吸収されるはずです そうでない場合は もう少し長く置きます １８０℃の温度で 表面がきつね色になるまで オーブンで約５０-６０分 焼いてください 完全に冷ましてから切ります 召し上がれ！

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