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La AEMA publicó recientemente su primer informe europeo de evaluación de riesgos climáticos, que recomienda “un cambio parcial de alimentos de origen animal a alimentos de origen vegetal, como se prevé en la Estrategia de la Granja a la Mesa” para reducir el consumo de agua dulce, mejorar la salud y más. El informe señala que es probable que el cambio climático tenga efectos “catastróficos” en la producción de cultivos, la salud humana y los océanos.También afirma que limitar el consumo de productos derivados de animales mejorará el uso de los recursos en el sistema alimentario y aumentará la seguridad alimentaria.Gracias, Agencia Europea de Medio Ambiente, por resaltar la necesidad de reducir el consumo de personas animales para garantizar la seguridad alimentaria y del agua. En las bendiciones del cielo, que sus sugerencias se implementen a nivel continental, mientras hacemos el cambio rápidamente a a un negocio agrícola vegano.
